ＵＭＥＭＵＲＡ様いよいよ夢実現ですね！
いや〜長かったね〜
私どもに相談にはじめていらっしゃったのが
２年前。
それから事業計画を作成していく中で
日々具体的に思いが強くなり
とにかく品質には物凄い拘りが強い。
「本物は絶対に分かるし、評価もしてもらえる」
という信念から、牛肉の品質、鮮度とも
私が知り得る中でも最も上質なものであります。
梅村オーナーの心意気ですが
原価に対しての値段設定が、もう限界値
私個人的には、もっと利益を追求したいところでしたが
押し切られてしまいました。
だから結論
「かなりお得！」
「ジューシーで美味しい高品質ステーキ」
「記念日なんかに最高の演出空間」
分かりにくい場所に隠れ家的にあります。
来店は事前に予約で行ってください！
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| Date: 2007/05/14 |
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